Mendiant d'oignons et poivrons rouges

AP100

Oignons et poivrons rissolés. Macération de 48h dans l'huile d'olive avec des gousses d'ail et des herbes de Provence puis broyage avec des amandes.

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  • Composition oignons, poivrons grillés, huile d'olive, amandes, sel, poivre, herbes de Provence
  • Origine France
  • Région Haute-Provence
  • Accords et suggestions Préparation qui met en valeur la douceur de l'oignon et du poivron cuits à feu moyen. Se marie admirablement avec des filets de poisson. Également à l'apéritif sur des toasts ou comme élément d'une entrée composée ou d'une salade.
  • Contenance 90 g

Oignons et poivrons rissolés. Macération de 48h dans l'huile d'olive avec des gousses d'ail et des herbes de Provence puis broyage avec des amandes.

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