Un bon risotto.quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut. Plus d'info
Risotto "Panissa vercellese" (haricots blancs et saucisse)
La "Panissa vercellese" est une recette traditionnelle du piémont. Associée à un risotto, la rencontre donne résultat rustique aux accents du Piémont. Plus d'info
Une qualité de cèpe extraordinaires pour accommoder des viandes, des pâtes ou un risotto. Emilio OLIVERI sélectionne pour vous les meilleurs cèpes du piémont italien. Plus d'info
