Esquichade de courgettes au basilic et pignons
AP95
Des courgettes rissolées avec des oignons et de l'huile d'olive puis broyées (esquichées) avec un mélange de paprika, d'anis, de piment et de pignons.
- Composition courgettes, huile d'olive, oignon, pignons, sel, jus de citron, basilic, épices et aromates
- Origine France
- Région Haute-Provence
- Accords et suggestions Se marie admirablement avec des rôtis de viandes blanches. Également sur des toasts ou en accompagnement d'une entrée
- Contenance 90 g
Des courgettes rissolées avec des oignons et de l'huile d'olive puis broyées (esquichées) avec un mélange de paprika, d'anis, de piment et de pignons.
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