Grands apéros simples et gourmands

Les recettes : terrine de canard, pain de viande, pain surprise maison, petites verrines, carpaccios, roulades de jambon cru, pâté en croûte, quiches & cakes, légumes grillés, petites salades, panna cotta, fruits pochés...

Les bonus :

- 6 idées de buffet avec 15 recettes détaillées et 30 idées simples,

- 6 plateaux fromages et 6 propositions de bar à vin,

- des rétroplannings pour organiser chaque apéro.

Carlo de Pascale, co-fondateur de Mmmmh !, chroniqueur gastronomique, passionné de toutes les cuisines du monde, a rédigé ce livre avec ses équipes.