Baies roses "Le Comptoir Colonial"
E53
Un faux poivre avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée. Notes piquante et amère.
- Composition baies de roses
- Origine Brésil
- Accords et suggestions Les baies roses ne supportent pas la cuisson à l'exception des cuissons très douces comme la cuisson "paillotte". Elles conviennent aux sauces à la crème pour les viandes blanches, des volailles ou des rognons et elles sont parfaitement à l'aise avec les tartares et les poissons ou crustacés marinés.
- Description complémentaire Très aromatique avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère avec un goût résineux et une acreté assez marquée.
- Contenance 25 g
Un faux poivre avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée. Notes piquante et amère.
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