Baies roses "Le Comptoir Colonial"

E53

Un faux poivre avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée. Notes piquante et amère.

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  • Composition baies de roses
  • Origine Brésil
  • Accords et suggestions Les baies roses ne supportent pas la cuisson à l'exception des cuissons très douces comme la cuisson "paillotte". Elles conviennent aux sauces à la crème pour les viandes blanches, des volailles ou des rognons et elles sont parfaitement à l'aise avec les tartares et les poissons ou crustacés marinés.
  • Description complémentaire Très aromatique avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère avec un goût résineux et une acreté assez marquée.
  • Contenance 25 g

Un faux poivre avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée. Notes piquante et amère.

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