Nos garanties

Nos huiles (monovariétales) sont le fruit du pressage d’olives de variété « Thasitiki Throumba ». Les fruits sont récoltés en novembre et immédiatement pressés. L’huile est ensuite stockée dans des cuves pendant plusieurs semaines pour obtenir des qualités organoleptiques irréprochables, avant conditionnement. Toutes les huiles sont testées à différentes étapes du processus de fabrication. Conseil pour l’ouverture des bidons : Lors de la première utilisation, déchirer l’opercule métallique qui recouvre le bouchon rouge et le jeter. Tirer ensuite le bec verseur vers le haut (à l’aide des 2 languettes rouges du bouchon). Dévisser le bouchon et retirer définitivement le 2nd opercule de sécurité. Refermer avec le bouchon rouge jusqu’à l’utilisation suivante. L'huile se conserve 18 mois dans son conditionement d'origine, après avoir retiré l'opercule, à l'abri de la chaleur et de la lumière.